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Johnnie Walker Select Casks Rye finish 10 Jahre...
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Wahrhaft meisterliche Blending-Kunst Die Geschichte Johnnie Walkers beginnt in der frühen Mitte des 19. Jahrhunderts, als John „Johnnie´´ Walker in seinem Kramerladen in Kilmarnock, in Ayrshire im Südwesten Schottlands gelegen, anfängt Whisky zu verkaufen. Sein Sohn Alexander und sein Enkelsohn Alexander II sind Diejenigen, die Johnnie Walker zu dem machen, der er heute ist. 1860 führen sie die viereckige Flasche ein und Anfang des 20. Jahrhunderts dann kommen das Logo des Wandersmannes und das Motto „Born 1820—Still going Strong!´´ hinzu, die die Marke bis heute prägen. Der ´´Johnnie Walker Select Casks – Rye Cask Finish” ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung, was Blenden und Reifen von Whisky angeht. Im Herzen trägt er einen Cardhu, vermählt von Master Blender Jim Beveridge mit Whiskies mindestens zehn Jahre lang in First Fill Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Seine abschließende Reifung erhielt er – daher auch sein Name – in ehemaligen Rye Whisky-Fässern. Herausgekommen ist ein Whisky mit starken 46 Vol%, der das Beste von Bourbon und Rye mit dem klassisch-balancierten Johnnie Walker Whisky verbindet. Kräftig Bernstein-farben, begegnet er der Nase würzig, mit getoastetem Eichenholz und intensiver Vanille, darunter liegen Apfel-Noten, Karamell- und Honigsüße und ein Hauch Zimt. Am Gaumen dann zeigt er sich wohlbalanciert mit einer leichten Malzigkeit, dazu auch hier ein wenig Vanille und Honig, getragen von kräftigen, wohldefinierten Roggen und Eichenholz, die diesen „Johnnie Walker Rye Cask´´ in einen trocken-würzigen Abgang begleiten. Geruch: würzig, getoastetes Eichenholz, intensive Vanille, Apfel, Karamell und Honig, etwas Zimt Geschmack: wohlbalanciert, leichte Malzigkeit, Vanille und Honig, kräftiger, wohldefinierter Roggen, Eichenholz Abgang: trocken und würzig

Anbieter: whiskyworld.de
Stand: Dec 18, 2018
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